Une pause savoureuse : le wrap au munster à découvrir

Recette proposée par l'interprofession de l'AOP Munster

La période des fêtes approche à grands pas et, avec elle, l’effervescence des préparatifs. Bien que de nombreux contenus aient déjà été élaborés pour célébrer la magie de Noël, il y a toujours place pour des projets de dernière minute, des concours, et d’autres surprises qui ne manqueront pas de ravir vos papilles.

Néanmoins, chez moi, l’ambiance festive n’est pas encore là. Aucune décoration en vue, pas de chant des carols, et pas encore l'ombre d'une recette de Noël sur mes réseaux ou mon blog. Pour moi, le véritable coup d’envoi des célébrations ne commence qu’après mon anniversaire le 3 décembre, une date très spéciale que j'attends avec impatience !

Sur Cuisine Addict, vous trouverez une panoplie de recettes simples et délicieuses, adaptées à vos repas quotidiens ainsi que des menus de batch cooking avec des listes de courses pratiques. Le fait maison est à l’honneur, et je vous invite à vous amuser en cuisine tout en régalant vos proches. Pour me soutenir, pensez à consulter...

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Wrap au Munster

Comme beaucoup de gens nés en décembre, je m’oppose à l’idée de mêler mon anniversaire à Noël, une situation que ceux qui sont nés à la fin de l’année pourront comprendre. Heureusement, mes célébrations débutent un peu plus tôt, me laissant le temps de partager de délicieuses recettes pour les fêtes, dont un batch cooking spécial Noël, sans oublier quelques surprises ! En attendant, voici une recette de wraps au munster, parfaits pour une pause déjeuner ou même un apéritif gourmand.

Les wraps sont fantastiques car on peut les garnir à volonté, offrant fraîcheur et légèreté en comparaison avec un burger. Pour les maintenir bien en place, je vous conseille de les préparer la veille. En les enveloppant soigneusement dans un bee wrap ou du film alimentaire, ils resteront en parfait état jusqu’à leur dégustation.

Recette des wraps au munster

Des wraps frais, savoureux et généreusement remplis de munster et de crudités.

Conservation : jusqu’à 3 jours au réfrigérateur | Congélation : non applicable

Ingrédients

• 4 tortillas de blé complet
• 200 g de munster
• 8 tranches de jambon fumé
• 1 carotte
• 1 petite betterave
• 100 g de pousses de haricots mungo
• 200 g de pousses d’épinards
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Beurre

Instructions

1. Râpez la carotte et la betterave, mélangez-les avec les germes de soja et les épinards. Ajoutez-y le vinaigre balsamique.
2. Beurrez les tortillas et déposez deux tranches de jambon fumé sur chacune. Ajoutez les crudités en laissant un bord de ¾ cm. Placez des bâtonnets de munster à l'opposé du bord libre, puis commencez à rouler en serrant bien. Emballez-les dans un bee wrap ou du film alimentaire et laissez-les au frais pendant la nuit. Le lendemain, déballez et savourez !

Valeurs nutritionnelles

Calories: 302 kcal | Glucides: 21 g | Protéines: 17 g | Lipides: 17 g | Graisses saturées: 10 g | Cholestérol: 49 mg | Sodium: 596 mg | Potassium: 478 mg | Fibres: 3 g | Sucre: 4 g | Vitamine A: 7742 IU | Vitamine C: 18 mg | Calcium: 448 mg | Fer: 3 mg

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Wraps garnis au munster et jambon fumé