Les tartes sont une solution parfaite pour ceux qui manquent de temps ou d'inspiration en cuisine. Que ce soit pour un repas rapide ou un dîner raffiné, elles répondent à toutes les exigences.
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Pizza aux légumes du soleil
Tarte tatin aux oignons et aux épices
Tarte aux abricots et aux pistaches
Tarte aux figues, bacon et chèvre cendré
Tarte aux fraises et sa crème patissière au basilic
Tarte aux tomates cerises
Tarte tatin aux oignons et aux épices
Tartelettes fines de pesto, pistaches et persil aux courgettes
Tourte jambon-épinard au fromage frais
Tourte pommes de terre et saucisson à l'ail
Les tartes se prêtent à d'innombrables variations, tant sucrées que salées, et peuvent même embellir votre table lors d'un repas sophistiqué. Avant de vous lancer, voici quelques conseils pratiques :
Recette vedette : Tarte aux tomates cerises
Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min (pour 4 personnes)
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée pur beurre HERTA®
- 200 g d’allumettes de bacon HERTA®
- 1 kg de tomates cerises
- 2 cuil. à café de moutarde
- Quelques feuilles de basilic
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7).
- Dans une poêle chaude, faites dorer les allumettes de bacon durant 5 à 6 minutes. Réservez.
- Lavez les tomates cerises et étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, en piquant le fond.
- Badigeonnez de moutarde, disposez les tomates et parsemez de bacon. Enfournez pendant 18 à 20 minutes, en ajoutant des feuilles de basilic avant de servir.
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