La semaine file à toute vitesse, et les soirées manquent souvent de temps pour se concocter un bon repas. Voici une recette de poulet à l’orange, délicieuse et prête en seulement 20 minutes, qui vous permettra de profiter de votre soirée sans compromis sur le goût.
Vous cherchez un plat réconfortant après une journée de travail bien remplie ? Ne cherchez plus, ce poulet à l’orange est la solution idéale. En moins de 20 minutes, vous aurez un dîner qui ravira vos papilles. Si vous aimez les mélanges sucrés-salés, ce plat pourrait rapidement devenir votre nouvelle obsession culinaire. Prêt à relever le défi ?
Une recette économique pour les soirs paresseux
Quand l'envie de cuisiner n'est pas au rendez-vous, la tentation de commander un plat peut vite s'emparer de nous. Cependant, cela peut peser lourd sur le budget. Heureusement, cette recette de poulet à l’orange est la solution parfaite : rapide, économique et tellement savoureuse. En seulement 20 minutes, embarquez pour un voyage culinaire vers l'Asie, sans quitter votre cuisine ! Cette recette a été popularisée par Saskinax sur les réseaux sociaux, et elle mérite d'être essayée.
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 filet de poulet
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 filet d’huile de sésame
Pour la sauce :
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate
- le jus d’1/2 orange
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- un peu de zeste d’orange
- 1 gousse d’ail hachée
- un peu d’eau pour ajuster la sauce
Étapes de préparation :
- Coupez le poulet en cubes et mélangez avec une cuillère de fécule de maïs pour enrober chaque morceau.
- Dans une poêle avec un filet d’huile de sésame, faites cuire le poulet pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- En attendant, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients sauf l'eau.
- Une fois le poulet cuit, incorporez la sauce et ajustez la consistance avec un peu d’eau.
Accompagnement pour un repas complet
Le poulet à l’orange est un classique des saveurs asiatiques. Si vous êtes un amateur de ce plat servi en restaurant, vous serez ravi de l’incorporer à vos repas faits maison. Bien que le riz soit un accompagnement traditionnel, vous pouvez aussi le remplacer par du riz cantonais, des nouilles ou des légumes variés. Pensez à du chou pak choï, des carottes sautées, ou même une poêlée de champignons asiatiques pour une touche encore plus gourmande !
