Quelle est donc l'erreur commune que commettent tant de patients concernant leur cœur ? Un cardiologue nous éclaire, et tout commence par notre alimentation.
l'erreur se cache dans nos repas
Le Dr Jean-François Renucci, cardiologue et ambassadeur de la fondation Agir pour le Cœur des Femmes, souligne une habitude particulièrement nuisible : saler son plat. Il explique que bon nombre de personnes ajoutent du sel à leur assiette avant même d'en goûter le goût. Selon lui, il est essentiel de retirer la salière non seulement à la maison, mais aussi de faire attention aux aliments que l'on consomme, qui sont souvent déjà suffisamment salés.
les effets d'une alimentation trop riche en sel
Pourquoi est-il crucial de réduire sa consommation de sel ? Car cela a un réel impact sur l'hypertension. Diminuer le sel peut faire baisser la tension artérielle de 1 à 1,5 point, ce qui est équivalent à l'effet d'un médicament pour un patient hypertendu. Dans certains cas d'hypertension légère, cela peut même suffire à normaliser la tension sans traitement.
Une consommation élevée de sel initialement contribue à des effets plus importants sur la tension artérielle. En revanche, ceux dont l'alimentation est généralement moins salée ne ressentiront pas le même bénéfice. Une alimentation pauvre en sel aide également les artères à rester flexibles, ce qui réduit le risque d'insuffisance cardiaque.
réduire le sel : des astuces à adopter
Le sodium est indispensable, mais le sel est caché dans de nombreux aliments. Le Dr Renucci met en garde contre les plats préparés, souvent chargés en sodium. Bien que privilégier une alimentation plus saine puisse sembler coûteux, il insiste sur l'importance de prendre ces décisions tôt. Les jeunes devraient être sensibilisés à l'importance de limiter leur consommation de sel.
Il est crucial de ne pas attendre l’apparition de problèmes de santé pour modifier ses habitudes alimentaires. Bien sûr, un écart occasionnel n’aura pas le même impact que des excès quotidiens.
