Manger frais et local pendant le confinement : le guide essentiel

Manger frais et local pendant le confinement : le guide essentiel

En raison de la pandémie, nos habitudes alimentaires évoluent. Découvrez comment vous faire livrer des produits frais tout en soutenant nos agriculteurs.

Depuis le début du confinement, se nourrir équilibré tout en minimisant les sorties constitue un défi. Les marchés de plein air étant fermés, les courses en supermarché se transforment souvent en source d'angoisse. Cependant, une multitude d'alternatives s'offrent à nous pour déguster des produits frais et locaux depuis chez soi. Grâce à un système de livraison sans contact, vous pouvez recevoir vos courses directement à votre porte, un geste essentiel pour soutenir les agriculteurs qui font face à de graves difficultés économiques. En effet, une grande partie des récoltes est menacée de destruction, ce qui entraîne des pertes matérielles colossales. Adopter un régime alimentaire basé sur le local devient ainsi un véritable acte citoyen.

Des initiatives locales intéressantes

Récemment, le marché de Rungis a lancé un test afin d'ouvrir ses services de livraison aux particuliers, habituellement réservés aux restaurateurs. Avec la plateforme "Rungis livré chez vous", il sera bientôt possible de commander des fruits et légumes frais, avec un montant minimum de 50 euros. En Île-de-France, des entreprises comme Cultures Locales et La Ruche qui dit Oui continuent de livrer rapidement à domicile, garantissant un accès à des produits de saison.

Des services diversifiés partout en France

De nombreux services de livraison opérant à l'échelle nationale surgissent pour répondre à ce besoin. Par exemple, en Occitanie, une nouvelle plateforme relie les habitants aux agriculteurs de leur région. En Provence-Alpes-Côte d'Azur, Localizz permet de commander avant le lundi midi pour une livraison le jeudi. D'autres initiatives comme Graines d'ici à Nantes ou l'Épicerie au grand air à Rennes offrent des produits bio de proximité, tandis que des sites comme Pourdebon et Maison Plisson rendent possibles des livraisons de primeurs dans toute la France.

Alternatives pour éviter les supermarchés

Pour ceux qui préfèrent éviter les grandes surfaces, les services de "drive" sont une belle alternative. De nombreux commerçants et agriculteurs offrent désormais la possibilité de retirer des commandes préparées, comme à l'épicérie Bellota-Bellota. D'autres commerces, comme le Champ des rêves à Paris, facilitent également ce service. Les AMAP (associations pour le maintien de l'agriculture paysanne) fournissent des paniers de saison que l'on peut retirer à plusieurs points de collecte, favorisant les circuits courts.

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