Les chouquettes sont un délice apprécié par tous, au petit-déjeuner comme au goûter. Grâce à votre Air Fryer, vous pouvez confectionner ces douceurs en un temps record, sans vous déplacer à la boulangerie.
Ingrédients nécessaires
- 60 ml d’eau
- 50 g de beurre
- 60 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 pincées de sel
- 70 g de farine
- 3 œufs
- Un peu de sucre perlé
Étapes de préparation
- Commencez par faire chauffer une casserole à feu doux en ajoutant l’eau, le lait, le beurre, le sucre vanillé et le sel. Portez à ébullition.
- Dès que le mélange bout, incorporez la farine et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse qui se détache des parois de la casserole.
- Laissez légèrement refroidir, puis placez la pâte dans un saladier. Ajoutez les œufs un par un tout en fouettant. Transférez ensuite la préparation dans une poche à douille et formez des petits tas sur du papier sulfurisé dans la cuve de votre Air Fryer.
- Programmez le mode BAKE à 180 degrés pendant 10 minutes.
Cette méthode permet de réussir facilement des chouquettes dorées, légères et fondantes, idéales pour égayer vos matinées ou vos pauses gourmandes.
