La pizza naan aux champignons et mozzarella est une délicieuse combinaison qui marie tradition indienne et cuisine italienne. Ce plat, à la fois rapide et savoureux, est parfait pour un dîner improvisé ou pour impressionner vos convives avec un repas original. Avec des ingrédients facilement accessibles, vous réaliserez cette recette rapidement, sans quitter le confort de votre cuisine. Suivez ces étapes simples pour concocter une pizza naan irrésistible en à peine 10 minutes.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients
- 4 pièces de naan
- 200 grammes de champignons de Paris en conserve
- 200 grammes de sauce tomate
- 200 grammes de mozzarella râpée
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Ustensiles
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 220°C. Pendant ce temps, égouttez les champignons de Paris et tranchez-les finement.
Étape 2
Disposez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d'une fine couche d'huile d'olive.
Étape 3
Étalez uniformément la sauce tomate sur chaque naan. Salez et poivrez à votre goût.
Étape 4
Ajoutez les tranches de champignons sur les naans, puis parsemez de mozzarella râpée.
Étape 5
Saupoudrez d'origan séché pour une touche herbacée.
Étape 6
Enfournez les naans garnis et laissez cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Étape 7
Retirez les pizzas du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir.
Astuces de chef
Pour rehausser la saveur, ajoutez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir. Cela ajoutera une touche de fraîcheur tout en préservant l'équilibre des saveurs.
Accords mets-vins
Accompagnez cette pizza naan de vin rouge léger et fruité, comme un Beaujolais, qui complétera à merveille les saveurs des champignons et de la mozzarella.
Cet plat représente une belle façon de fusionner différentes cuisines du monde : le naan, pain plat d'origine indienne, et la pizza, emblème de la cuisine italienne, s'unissent pour créer une expérience culinaire unique et délicieuse.
