Si vous cherchez un moyen savoureux de vous rafraîchir en été, essayez notre ice tea à la pêche. Cette boisson glacée, délicieusement fruitée, est parfaite pour vous désaltérer lors des journées chaudes.
L'été appelle des boissons rafraîchissantes, surtout lorsqu'elles sont aussi savoureuses. Parmi les classiques estivaux, l'ice tea est incontestablement une valeur sûre. En particulier, la saveur à la pêche apporte un vrai vent de fraîcheur. Voici une recette rapide d'ice tea à la pêche, idéale pour régaler vos amis et votre famille. Elle est proposée par la créatrice culinaire @lapetitechefmumu sur Instagram. Ne manquez pas l'occasion de l'essayer !
Ice tea à la pêche : une boisson gourmande
Ce ice tea à la pêche combine à merveille le thé vert et la douceur des fruits, offrant un équilibre parfait. Vous serez séduit par le goût sucré et rafraîchissant qui saura ravir vos papilles.
Ingrédients :
- 2 pêches (une à mixer et une autre à infuser)
- 1 cuillère à café de miel
- 1 citron (la moitié pour le jus, l'autre pour infuser)
- 300 ml de thé vert infusé (choisissez votre préféré)
- Une poignée de myrtilles
- Quelques feuilles de menthe
- Des glaçons
Préparation :
- Dans un blender, ajoutez une pêche, le miel et le jus d'un demi-citron. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un pichet, placez les feuilles de menthe et écrasez-les légèrement avec un pilon.
- Ajoutez le demi-citron tranché, l'autre pêche en morceaux, et les myrtilles.
- Incorporez le thé vert infusé et refroidi.
- Incorporez la purée de pêche et mélangez bien.
- Ajoutez des glaçons, mélangez de nouveau et savourez cette boisson rafraîchissante.
Conservation de votre ice tea maison
Pour profiter pleinement de votre ice tea fait maison, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Cela permet d'éviter que le thé ne prenne les odeurs des autres aliments tout en inhibant la croissance bactérienne. Contrairement aux boissons du commerce, cette préparation doit être consommée dans les cinq jours suivant sa réalisation. Ne laissez pas de glaçons dans votre ice tea, ils se fondraient et altéreraient son goût !
