Une inquiétante contamination par des salmonelles a été détectée dans certains lots de camemberts au lait cru de la fromagerie Gillot, provoquant ainsi un rappel massif de produits chez Auchan. L'enseigne recommande aux consommateurs de retourner les lots concernés.
Détails de la contamination
Localisée à Saint-Hilaire de Briouze dans l'Orne, la fromagerie Gillot a décidé de rappeler plusieurs lots de camemberts et de coulommiers au lait cru après la confirmation d'une contamination. La salmonellose, maladie potentiellement grave, déclenche des symptômes tels que gastro-entérite, fièvre, douleurs abdominales et perte d'appétit, notamment chez les populations vulnérables comme les enfants et les personnes âgées.
Produits concernés
Avec la mesure de retrait effective, Auchan met en garde que certains fromages ont pu être achetés avant ce rappel. Les produits à ne pas consommer incluent :
- Camembert au lait cru 250 g (marques : Bertrand Crémer ; Bertrand Village ; Petit Normand, DLUO : 26/05/15, lot : 085 511)
- Petit Camembert au lait cru 150 g (marque : Gillot Noir, DLUO : 28/05/15, lot : 085 511)
- Coulommiers au lait cru 350 g (marques : Gillot Noir ; Pâturage, DLUO : 30/05/15, lot : 085 511)
Que faire en cas de consommation ?
Les consommateurs ayant ingéré ces produits doivent rapidement consulter un médecin, notamment en cas de symptômes de salmonellose. Bien que la maladie puisse se résorber d'elle-même, un traitement antibiotique peut s'avérer nécessaire pour les cas plus graves. Pendant ce temps, il est recommandé d'éviter toute préparation alimentaire afin de minimiser le risque de contamination secondaire.
