En quête d'inspiration pour le brunch ce week-end ? Ne vous inquiétez pas, nous avons de délicieuses idées qui allient plaisir et santé. Faites plaisir à vos papilles grâce à des saveurs savoureuses tout en offrant à votre corps un véritable concentré de nutriments.
Le week-end, quoi de mieux qu'un brunch pour se faire plaisir ? Ce repas, entre le petit-déjeuner et le déjeuner, vous permet de profiter d'un moment de détente tout en savourant le meilleur des deux mondes. Pour éviter les excès en matière de glucides ou de gras, permettez-nous de vous proposer une idée de brunch healthy inspirée par l'influenceuse Caroline Receveur. Elle a récemment partagé sur son compte Instagram (@carolinereceveur) une assiette pleine de mets appétissants et sains. Nous allons vous révéler sans tarder comment régaler vos papilles à la fin de la semaine.
À quelle heure se mange le brunch ?
Comme tout repas, le brunch possède des horaires qui lui sont dédiés. En tant que lien entre le petit-déjeuner et le déjeuner, il se consomme généralement entre 10h et 15h. Cependant, de nombreux établissements servent des brunchs avec des horaires élargis, vous permettant ainsi de commencer dès 9h et de prolonger votre moment gourmand jusqu'à 17h.
Qu'est-ce qu'on mange pour un brunch ?
Le brunch réunit des plats emblématiques des petits déjeuners et déjeuners. Côté sucré, attendez-vous à trouver des viennoiseries, des tartines de beurre, des confitures, des fruits frais, des crêpes ou encore des céréales, accompagnés de jus de fruits, de chocolat chaud, de thé ou de café. Pour le salé, les œufs, qu'ils soient au plat, brouillés ou en omelette, sont à l'honneur. On retrouve également des fromages, du bacon, des saucisses, des salades, du saumon et de délicieuses parts de quiches.
Brunch healthy : les idées de recettes saines et gourmandes de Caroline Receveur
Caroline Receveur est une véritable épicurienne ! Sur ses réseaux, elle partage souvent ses aventures culinaires, que ce soit au restaurant ou à la maison. Dans sa story Instagram (@carolinereceveur), elle propose des recettes de brunch à la fois gourmandes et saines. Par exemple, on peut y retrouver d'appétissants œufs brouillés agrémentés d'épinards et d'oignons, ainsi qu'une fine tranche de jambon, une moitié d'avocat et une savoureuse gaufre de patate douce. Nous vous avions d'ailleurs déjà partagé une recette complète de gaufre à la patate douce dans un précédent article. Ces plats combinés dans une assiette apportent une excellente dose de protéines et de vitamines pour démarrer votre week-end en beauté !
