Mozza & Co, une trattoria mobile transformée en véritable institution, continue de charmer les parisiens avec ses délicieuses mozza. En 2013, deux passionnés d’Italie ont lancé ce concept unique, attirant rapidement tous les amateurs de saveurs authentiques grâce à leurs triporteurs alléchants. Aujourd'hui, Arthur Gambard, seul aux commandes, mène l'aventure avec brio en s'installant dans deux nouvelles adresses.
Le premier spot, un confortable espace dédié au Take Away, se trouve dans la rue Mazet, tandis que le second, au 65 rue du Faubourg Poissonnière, invite les clients à savourer leurs plats dans une trattoria élégante imaginée par l'architecte Isabelle Stanislas. Ce lieu allie charme italien avec son terrazzo, ses tomettes et ses luminaire en bois sur mesure, créant une atmosphère chaleureuse.
Une expérience gastronomique italienne
Chez Mozza & Co, les clients peuvent s'installer autour de tables en chêne ou déguster leurs plats sur de hauts tabourets. La carte met à l'honneur les variétés de mozzarella AOP, notamment la Campana, Treccia, Affumincata, Burrata et Stracciatella. Chaque produit est soigneusement sélectionné et vient directement d'Italie, notamment de l'illustre famille Barlotti, réputée pour sa mozzarella di Bufala.
Les clients peuvent savourer ces délices aussi bien nature que dans des recettes raffinées : dans une salade, sur une focaccia ou encore sur des pâtes où la mozzarella fond savamment. Accompagnez le tout avec des pains artisanaux de Gontran Cherrier et une bière italienne Peroni pour une expérience complète.
Informations pratiques
- Mozza & Co: 65, rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris
Horaires : Lundi à Samedi de 11h à 15h, Jeudi soir de 18h à 23h - Mozza & Co: 1, rue André Mazet, 75006 Paris
Horaires : Ouvert 7j/7 de 11h à 15h et de 18h à 21h - Mozza & Co: Quai de Seine Rive Gauche, Port de Solférino, 75007 Paris
Horaires : Ouvert 7j/7 de 11h à Minuit
