Préparer un burger maison est devenu un jeu d'enfant. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette alliant rapidité et saveur : un burger au poulet qui va ravir toute la famille !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 4 pièces de filets de poulet
- 4 unités de pain à burger
- 100 ml de sauce barbecue
- 4 tranches de fromage fondu
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Ustensile nécessaire
- Grill électrique
Préparation
Étape 1
Commencez par badigeonner généreusement les filets de poulet avec de la sauce barbecue et saupoudrez d’herbes de Provence.
Étape 2
Préchauffez votre grill électrique et faites cuire les filets de poulet environ 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 3
En attendant, tranchez les pains à burger en deux et faites-les toaster sur le grill pendant 2 minutes.
Étape 4
Pour finir, placez le fromage fondu sur les filets de poulet chauds afin qu'il fonde légèrement, puis assemblez votre burger avec le reste de la sauce barbecue.
Le conseil du chef
Pour encore plus de saveurs, ajoutez quelques tranches de bacon croustillant et une feuille de laitue entre le poulet et le pain.
Accords mets et vins
Un vin rouge léger tel qu'un Pinot Noir s'accordera merveilleusement bien avec ce plat. Si vous préférez une option non alcoolisée, optez pour un soda au gingembre.
Un peu d'histoire
Le burger au poulet représente une alternative plus légère que son homologue au bœuf tout en offrant une palette de saveurs intéressantes. Bien qu'il soit originaire des États-Unis, ce délice s'est adapté aux préférences culinaires du monde entier.
