Donald et Melania Trump ont atterri à Londres le 16 septembre pour une visite d'État prévue de plusieurs jours. Le couple a été accueilli par le prince William et Kate Middleton au château de Windsor, avant d'être reçu par le roi Charles III et la reine Camilla.
Cette visite a été marquée par une immersion dans le protocole britannique, avec une promenade en calèche et des représentations militaires. Les Trump ont également rendu hommage à la reine Elizabeth II à sa tombe, avant d'attendre le point d'orgue de leur séjour : un dîner d'État prévu le 17 septembre. Ce banquet, particulièrement prestigieux, sera organisé à la Table de Waterloo, s'étendant sur près de 50 mètres dans une salle qui célèbre la victoire contre Napoléon, et rassemblera près de 160 invités. Donald Trump est d'ailleurs le premier chef d'État à recevoir une invitation personnelle du roi pour deux visites d'État au Royaume-Uni.
Le meilleur des produits britanniques
Le dîner d'État incarne l'hospitalité britannique et le renforcement des relations diplomatiques. Au total, près de 500 plats seront servis durant la journée, nécessitant le concours de 20 chefs, comme l'explique Mark Flanagan dans une vidéo publiée sur les réseaux sociaux de la Couronne. Il souligne l'importance de ces banquets pour la formation des jeunes cuisiniers.
Dans la vidéo, Flanagan évoque les préparatifs en cuisine : « C'est l'occasion de mettre en valeur les meilleurs produits britanniques », déclare-t-il. Le menu est élaboré avec soin, en utilisant des ingrédients de saison issus des domaines royaux. « Nous cherchons à refléter le pays invité sans reproduire son style culinaire, en offrant des clins d'œil plutôt que des imitations. »
Les images de la cuisine dévoilent quelques délices à venir : asperges, lentilles vertes, champignons, aubergines rôties et tomates séchées joliment présentées. Pour agrémenter le repas, un vin prestigieux est prévu, accompagné d'un assortiment de cocktails décorés de pétales de fleurs. Un cognac de 1912, année de naissance de la mère écossaise de Donald Trump, ainsi qu'un cocktail spécial « Transatlantic Whisky Sour » ont été créés pour l'occasion.
