Le millésime 2025 du Guide Michelin a révélé 52 nouveaux établissements. Voici les adresses à savourer pour moins de 50 euros.
La cérémonie du Guide Michelin, célébrée à Metz le 31 mars, a fait briller 57 nouveaux restaurants d'une étoile. Ces distinctions sont le fruit du dévouement et de la passion des chefs, qui aspirent à rejoindre l'élite des établissements doublement ou triplement étoilés. Cependant, l'excellence culinaire ne doit pas forcément s'accompagner d'une note élevée. En effet, plusieurs des nouveaux étoilés proposent un menu accessible à moins de 50 euros au déjeuner. Toutefois, il est à noter que certains d'entre eux pourraient ajuster leurs prix après avoir reçu leur plaque reconnue.
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Étude, Aix-en-Provence
C'est une belle nouvelle pour Aix-en-Provence : le centre historique accueille de nouveau un restaurant étoilé, mené par le talent prometteur de Loïc Pétri.
