Amateurs de Ferrero Rocher, attention ! Le nutritionniste Raphaël Gruman a enquêté sur ces petites douceurs dorées et les résultats s'avèrent inquiétants.
Indispensable des fêtes de fin d'année, le Ferrero Rocher se distingue par son emballage scintillant, mais que cache réellement cette confiserie ? Cette petite bougie de gourmandise se compose essentiellement d'une gaufrette enrobée de praliné et de noisettes broyées, dont une noisette entière.
Une gourmandise riche en calories
Malgré leur goût délicieux, les Ferrero Rocher sont peu recommandables sur le plan nutritionnel. Selon Raphaël Gruman, la composition de cette confiserie pourrait expliquer leur attrait irrésistible. "Dans chaque boule, on trouve une pâte de noisettes très sucrée et grasse", révèle-t-il. En effet, l'expert souligne qu'environ 40 % du produit est du sucre, et que 40 g de lipides pour 100 g constituent l'autre moitié, composée principalement d'huiles grasses.
Concernant les apports caloriques, ce n’est guère reluisant : "Chaque Ferrero Rocher, soit environ 10 grammes, contient 70 Kcal", précise Gruman. Ainsi, cinq petites boules peuvent représenter une portion calorique conséquente, car la densité énergétique est très élevée. Autrement dit, un faible volume renferme une grande quantité de calories.
Alternatives plus saines
Que déduire de cette analyse ? Si vous avez tendance à consommer régulièrement des Ferrero Rocher, attention à votre ligne. Avec les fêtes approchant, il serait judicieux de se diriger vers des alternatives moins impactantes pour votre santé. Pourquoi ne pas opter plutôt pour des douceurs faites maison ? Truffes, energy balls au cacao, chocolates fourrés au beurre de cacahuète et guimauves au chocolat représentent d'excellentes options avec une touche personnelle.
Alors, serez-vous capable de résister aux Ferrero Rocher cette saison des fêtes ?
Source : TikTok
