Une boulangerie française à New York crée l'événement avec ses boîtes de mini-croissants à déguster comme des céréales, un rêve pour de nombreux Américains !
Après l’énorme succès des mini-pancakes et des mini-churros en version céréales, une boulangerie française à New York, L'Appartement 4F, attire toutes les foules avec ses mini-croissants à consommer comme des céréales. La tendance est telle que les clients font la queue malgré un prix un peu élevé.
Qu'est-ce qui rend ces croissants si spéciaux ?
Gautier et Ashley Coiffard, propriétaires de L'Appartement 4F, ouvert en mai 2022 à Brooklyn Heights, se sont fait connaître grâce à leurs mini-croissants à déguster comme des céréales. Chaque jour, des dizaines de clients affluent pour acquérir ce petit déjeuner de rêve vendu à la modique somme de 50 dollars la boîte. Selon Gautier Coiffard, ce tarif élevé s'explique par le temps nécessaire à la préparation. "Nous utilisons la même pâte que pour les croissants classiques, ce qui nécessite deux à trois jours de préparation. Ensuite, chaque mini-croissant est soigneusement enroulé à la main, un processus qui prend plusieurs heures !", explique-t-il à l'AFP.Une boîte contient 250 mini-croissants, après un processus de cuisson et de déshydratation minutieux, cette délicieuse idée vise à révolutionner le petit-déjeuner.
Les céréales mini-churros, un autre succès sur TikTok
Avez-vous déjà goûté à des churros sucrés lors des fêtes foraines ? Cette pâtisserie espagnole fait aussi le buzz sous forme de céréales.
Malgré le prix de ces mini-croissants, leur popularité explose, avec le hashtag #cerealcroissant affichant déjà plus de 15 millions de vues sur TikTok. Cependant, cette invention ne fait pas l'unanimité en France. Gautier Coiffard admet que de nombreux commentaires négatifs proviennent des Français. "Il y a beaucoup d'avis divergents, en particulier de la part de notre pays d'origine. Beaucoup sont passionnés, mais certains sont critiques envers ces mini-croissants-céréales !" Et vous, seriez-vous disposé à débourser près de 50 euros pour cette gourmandise ?
