CONSEILS - Un ventre en santé est la première étape vers le bien-être global. Mode d'emploi pour chouchouter votre flore intestinale et renforcer votre "second cerveau".
Au printemps 2015, vous avez peut-être découvert l'importance de votre intestin grâce à Le charme discret de l'intestin de la docteure Giulia Enders, ou lors de la diffusion du documentaire Le ventre, notre deuxième cerveau sur Arte, qui a mis en lumière notre système digestif. Ces œuvres ont révolutionné notre compréhension du tube digestif.
Avec ses 200 millions de neurones, l'intestin est souvent qualifié de "second cerveau". Ses milliards de bactéries constituent le microbiote, qui joue un rôle essentiel dans notre santé. Une étude parue dans Nature Microbiology souligne le lien entre la santé intestinale et des troubles comme la dépression.
90 % de la sérotonine, l'hormone du bien-être, est produite dans l'intestin
Olivier Panisset, naturopathe, rappelle que notre intestin est bien plus qu'un simple conduit digestif. Son équilibre est crucial pour maintenir une bonne santé. Il est donc vital de porter attention à ce que nous consommons.
Mastiquer correctement
La première habitude à adopter est de prendre le temps de mastiquer. En réduisant les portions, on facilite la digestion et on évite les malaises gastriques.
Éloigner les aliments néfastes
Le gluten et le lactose figurent parmi les principaux ennemis de l’intestin, comme l'indique Olivier Panisset. Ils peuvent endommager la paroi intestinale, surtout chez les personnes sensibles. Une diminution progressive de ces aliments peut être bénéfique, et il est conseillé de consulter un professionnel pour déterminer les meilleures options.
Concernant le lait, la docteure Francisca Joly-Gomez avance qu'avec l'âge, la capacité à le digérer diminue, entraînant parfois des intolérances. De plus, une alimentation riche en sucres et en graisses peut appauvrir le microbiote.
Diversifier votre alimentation
Pour préserver la santé de vos intestins, le conseil classique de "manger de tout" n’a jamais été aussi pertinent. La diversité alimentaire favorise une flore intestinale équilibrée, essentielle pour empêcher certaines maladies.
Une flore intestinale déséquilibrée est souvent impliquée dans de nombreuses maladies.
Nourrir votre microbiote avec des fibres
Les fibres sont essentielles : elles soutiennent non seulement la digestion, mais alimentent également les bonnes bactéries du microbiote. Un microbiote sain est vital pour notre système immunitaire.
Il est recommandé d'augmenter sa consommation de fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes. À noter que les fibres peuvent être irritantes pour des intestins sensibles, donc une approche progressive est préférable.
Gérer le stress
Des expressions comme "avoir une boule au ventre" montrent que le stress a un impact direct sur notre intestin. Selon Olivier Panisset, il entraîne la production de cortisol, perturbant ainsi la digestion. Francisca Joly-Gomez confirme que le stress peut exacerber les symptômes de divers troubles intestinaux.
Pour protéger votre intestin, il est crucial de pratiquer des activités relaxantes comme le yoga, la méditation ou tout simplement des exercices de respiration. La cohérence cardiaque est particulièrement efficace contre l'anxiété.
Reséformer votre flore intestinale
Suite à une cure d'antibiotiques ou une alimentation déséquilibrée, il peut être nécessaire de reconstituer votre microbiote. Des probiotiques, disponibles en pharmacie, peuvent être une solution efficace, de même que des aliments fermentés comme la choucroute, le kombucha ou le miso.
* Cet article, initialement publié en avril 2017, a été mis à jour.
(1) Giulia Enders est l’auteure de L'intestin, notre deuxième cerveau, une exploration approfondie de la santé intestinale.
