Les sauces que l'on retrouve souvent dans nos livraisons, comme l'huile pimentée de la pizza ou le wasabi des sushis, ne doivent pas se limiter à rehausser nos plats lors de soirées décontractées. En réalité, elles peuvent devenir des alliées précieuses en cuisine. Voici quelques idées pour les intégrer à vos repas quotidiens.
Utiliser l'huile pimentée
L'huile pimentée peut donner un coup de fouet à de nombreuses préparations. Versez-en quelques gouttes sur vos légumes sautés pour un goût intense ou ajoutez-la dans une vinaigrette maison afin de relever vos salades. Vous pourriez également l'incorporer dans une marinade pour vos viandes ou vos poissons.
Réinventer le wasabi
Le wasabi ne se limite pas aux sushis. Pensez à l'associer à du yaourt ou de la mayonnaise pour créer une sauce piquante idéale pour des légumes croquants ou des fruits de mer. Également, vous pouvez l'incorporer à une purée de pommes de terre pour une touche originale.
Le gingembre mariné en cuisine
Le gingembre mariné n'est pas seulement un condiment, il peut enrichir vos plats. Ajoutez-le à des sautés de légumes ou dans un curry pour un goût sucré et acidulé qui rehausse chaque bouchée. N'hésitez pas à l'intégrer dans une vinaigrette pour une salade asiatique pleine de saveurs.
