Quand la chaleur s'installe, il n'y a rien de tel qu'une sensation de fraîcheur pour apaiser vos envies. Camille Guyon, nutritionniste, vous propose 6 recettes de smoothies alléchants, toutes réalisables avec seulement 3 ingrédients.
Le smoothie, véritable symbole de l'été, est à la fois frais et nutritif. C'est la boisson parfaite pour se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé. Variez les plaisirs en jouant avec les fruits, les légumes et les liquides tels que l'eau ou le jus. Ces concoctions estivales sont idéales pour apporter une touche de fraîcheur à vos journées ensoleillées.
Les bienfaits des smoothies
Riches en fruits et légumes, les smoothies apportent de nombreux bienfaits. Ils augmentent vos apports quotidiens en vitamines et minéraux, surtout si votre consommation de ces aliments est faible. Contrairement aux jus de fruits, ces boissons sont rassasiantes grâce à leur consistance onctueuse, faite de fruits mixés plutôt que pressés.
Les bases d'un bon smoothie
Originaire des années 1960, le smoothie a d'abord été conçu pour ceux qui ne pouvaient consommer de lait de vache. Au fil du temps, sa recette a évolué, permettant d'intégrer une multitude d'ingrédients allant des fruits aux légumes, en passant par divers liquides comme l'eau de coco, le thé ou même le lait d'origine animale ou végétale. Pour un boost de crémeux, ajoutez un peu de yaourt.
6 idées de smoothies à 3 ingrédients
Camille Guyon partage ici ses meilleures astuces pour élaborer de délicieux smoothies. Qu'ils soient préparés avec des ingrédients frais ou surgelés, veillez à respecter des quantités équilibrées. Pour couronner le tout, n'hésitez pas à ajouter des graines de chia en topping.
- Riche en fibres : pastèque, banane et jus de citron.
- Saveurs exotiques : mangue, lait de coco et miel.
- Green smoothie : kiwi, pomme et jus de citron vert.
- Plein de douceur : pêche, abricot et jus d'orange.
- Aux petits fruits : fraises, myrtilles et jus de citron.
- Gorgé de soleil : ananas, mangue et jus d'orange.
