Cette saison automnale, vous trouvez la recette de potiron farci au fromage trop répétitive ? Nous avons concocté pour vous une recette inventivement réconfortante : le pain farci au fromage. La meilleure partie ? Ici, tout se mange !
Avec l'automne qui pointe le bout de son nez, il est temps de se tourner vers des plats réconfortants. Nous avons déjà évoqué la délicieuse recette de potiron farci au fromage, mais si vous désirez changer d'horizon culinaire, essayez donc notre pain farci au fromage. Contrairement au potiron, ici, tout est à déguster ! Le fromage fondant et bien sûr, le pain qui l'enveloppe. Vous en salivez déjà ? Passons à la découverte de cette recette gourmande.
Pain farci au fromage : comment le déguster ?
Vous vous interrogez sur la manière de savourer le pain farci au fromage ? Prenez exemple sur la fondue. Une fois cuit, le fromage coulant à l'intérieur du pain est à tomber. À l'aide d'une fourchette à fondue, plongez-y des morceaux de pain frais. Vous pouvez aussi les agrémenter avec des légumes ou de la charcuterie. N'oubliez pas d'ajouter quelques succulentes saucisses à votre préparation. Le meilleur aspect de cette recette, c'est que vous pourrez déguster chaque partie. Une fois la garniture de fromage savourée, découpez le pain et régalez-vous avec son goût parfumé à l'ail et à l'huile d'olive ! Vous pouvez également préparer des tartines salées si le cœur vous en dit.
Pain farci au fromage : recette réconfortante d'automne
Ce plat individuel, parfait pour les jours frais, se démarque du classique potiron farci que l'on retrouve souvent en cette saison. Le pain farci au fromage est à la fois savoureux et simple à préparer.
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 1 gros pain rond
- Fromage au choix (reblochon, camembert, chèvre) - nous recommandons le brie
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 filet d'huile
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de persil
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Retirez le haut du pain (servez-le de côté). Creusez l’intérieur pour enlever un maximum de mie.
- Mélangez dans un bol l'huile d'olive avec la gousse d'ail écrasée, le persil, le sel et le poivre.
- Utilisez un pinceau de cuisine pour badigeonner l'intérieur du pain avec ce mélange. N’oubliez pas les recoins !
- Coupez le brie en gros morceaux. Ajoutez-les dans le pain, arrosez d’un filet d’huile d'olive et assaisonnez.
- Refermez le pain avec son sommet, enveloppez-le de papier cuisson, placez-le dans un moule et enfournez pendant 20 minutes. Ensuite, retirez le papier et le chapeau, et prolongez la cuisson 10 minutes pour faire fondre le fromage.
