Selena Gomez, l'artiste américaine célèbre pour sa carrière dans la musique et le cinéma, a su également se faire un nom en cuisine. Tout récemment, elle a présenté son nouveau film, Emilia Perez, au Festival de Cannes, tout en partageant sa passion culinaire à travers sa série Selena+ Restaurant.
Dans sa vie personnelle, l'actrice partage sa passion pour la cuisine avec son partenaire, le producteur Benny Blanco. Lors d'une apparition sur The Howard Stern Show, il a révélé qu'il préparait régulièrement un petit-déjeuner savoureux et riche en protéines pour Selena. Ce repas comprend principalement deux ingrédients : le chorizo et les œufs.
Une routine matinale délicieuse
"Elle préfère la même chose chaque jour", confie-t-il. "Elle aime le chorizo et des œufs dans une tortilla, une quesadilla, ou même accompagnés de riz et de haricots. Elle veut une variation de ces options." Cette simplicité en fait un repas à la fois rassurant et varié.
Les œufs au chorizo sont faciles et rapides à préparer, selon Eating Well. Il suffit de brouiller ou de frire les œufs, puis d'incorporer du chorizo coupé en dés. Pour une touche de fraîcheur, des tranches d’avocat, un zeste de citron, et de l’échalote peuvent être ajoutés.
Les bienfaits des protéines le matin
Bien que le chorizo soit un ingrédient riche et savoureux, les œufs apportent de nombreux bienfaits nutritionnels. Ils sont particulièrement riches en choline, un nutriment essentiel bon pour la mémoire et le système nerveux. De plus, leur contenu en caroténoïdes tels que la lutéine et la zéaxanthine est bénéfique pour la santé visuelle.
Démarrer la journée avec un repas riche en protéines est crucial pour le bon fonctionnement de l'organisme. Les protéines favorisent la réparation et la construction des tissus, et brûlent davantage de calories que les autres nutriments. Elles procurent également une sensation de satiété qui aide à limiter les fringales, soutenant ainsi un mode de vie sain.
Source : Eating Well
