Oui, manger sainement est tout aussi facile à faire qu'à dire. La preuve avec les conseils pratiques de la coach Lucile Woodward.
Maintenir une alimentation saine est une résolution que l'on prend souvent, mais qui se heurte aux tentations des repas rapides ou des aliments caloriques. Pourquoi cette difficulté à persévérer ? Cela peut être dû à divers facteurs tels que des préjugés sur certains aliments, un emploi du temps chargé ou un manque d'idées. Pour vous aider à surmonter ces obstacles, nous avons consulté Lucile Woodward, une coach sportive et blogueuse suivie par plus de 200.000 abonnés sur Instagram. Mère de deux enfants, elle partage des conseils précieux pour allier vie active et nutrition équilibrée. En cette période propice aux essais culinaires, prenez note de ses recommandations.
Les indispensables de votre cuisine
Pour réussir à manger équilibré, il faut commencer par faire le bon choix au supermarché. Plutôt que de céder à la tentation des plats préparés, optez pour des aliments sains et pratiques. Lucile conseille de remplir vos placards de produits comme des tomates, de la salade, des lentilles, et des légumes variés. Ces ingrédients permettent de concocter des salades équilibrées en à peine cinq minutes, un choix bien plus rapide que de faire chauffer une pizza.
Simplifier le quotidien avec le batch cooking
Pour un déjeuner équilibré, l'idéal est de préparer votre lunch box la veille. Lucile recommande de cuisiner en grande quantité le week-end, par exemple en cuisinant des pâtes ou du riz. Ces aliments peuvent ensuite être utilisés toute la semaine pour des repas rapides comme une salade de pâtes complètes avec du thon et des légumes, assaisonnée avec un peu d'huile d'olive.
Des en-cas sains pour éviter les fringales
Face aux petites faims de l'après-midi, pensez à un panier de fruits que vous remplissez chaque semaine. Des noix et des amandes sont également excellentes pour grignoter. Le soir, une soupe légère à base de légumes variés, comme du céleri ou des carottes, est idéale pour un repas nutritif, rapide et peu lourd avant de se coucher. Évitez les plats trop riches qui perturbent votre digestion et nuit à votre sommeil.
