Des études récentes mettent en évidence les bienfaits du calcium, non seulement pour le renforcement des os et la santé dentaire, mais aussi pour sa capacité à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de cancer colorectal.
Consommation de yaourt : un geste santé
Selon une recherche de l'université de Tufts, une consommation régulière de yaourt riche en calcium pourrait mener à une réduction significative de la tension artérielle. Les chercheurs soulignent qu'une ingestion de seulement 2 % de calories quotidiennes provenant du yaourt pourrait diminuer de 31 % le risque de développer de l'hypertension sur une période de 14 ans.
Un impact sur le risque de cancer colorectal
Une étude menée par les épidémiologistes d'Oxford Population Health révèle qu'une augmentation quotidienne de 300 mg de calcium est liée à une réduction de 17 % du risque de cancer colorectal. Les chercheurs notent que tant les produits laitiers que les alternatives non laitières contenant du calcium semblent offrir cette protection, identifiant ainsi le calcium comme le principal acteur de cette diminution du risque.
Pour ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation en calcium, de nombreuses sources existent : le lait, les produits laitiers, ainsi que des légumes-feuilles tels que le brocoli, le chou et les épinards.
