Conscients que les repas des fêtes entraînent souvent des excès, certains choisissent de drastiquement diminuer leur apport calorique. Une erreur à éviter.
Le piège de la restriction calorique
Bon nombre d’individus adoptent une alimentation très légère ou se privent de nourriture dans les jours précédant les repas festifs. L’objectif recherché : préparer leur corps et éviter une prise de poids. Cependant, cette méthode s’avère être une fausse bonne idée. Selon Cécile Betry, médecin endocrinologue et spécialiste en nutrition, "la restriction alimentaire induit au contraire un stress corporel. En réaction, le corps réduit sa dépense énergétique et signale au cerveau une envie accrue de manger. Résultat : une fois le repas festif arrivé, le corps a tendance à tout stocker, entraînant un gain de poids."
Manger équilibré pour éviter les excès
Audrey Vaillat, diététicienne nutritionniste, souligne qu’il est préférable de bien s’alimenter pendant les repas pour éviter les craquages. L’essentiel est de manger à sa faim sans réduire les quantités. Ce principe permet de préparer le corps à aborder les repas festifs sans excès.
Adopter de bonnes pratiques après les fêtes
Après les repas de fête, privilégiez les potages, soupes et légumes, tout en intégrant des sources de protéines. Si votre foie est mis à rude épreuve après les excès du 25 décembre, décaler le petit déjeuner peut s’avérer bénéfique. Et pour ceux qui s'inquiètent d'une potentielle prise de poids, sachez qu’en diminuant votre consommation d’alcool et en augmentant votre activité physique, l’équilibre sera rapidement retrouvé.
