Vous cherchez des astuces pour manger plus sainement ? Une influenceuse très suivie sur TikTok, Katie Duarte, partage ses conseils pour remplacer les produits ultra-transformés par des alternatives plus saines.
Les aliments ultra-transformés, chargés en additifs et en graisses saturées, ont des effets néfastes prouvés sur la santé. Ces produits souvent méconnaissables à l'origine subissent des transformations industrielles significatives, ce qui a conduit à une surconsommation pouvant nuire au bien-être.
Le pain industriel
« La majorité des pains en tranches industriels contiennent trop d'additifs. Nous avons choisi le pain au levain de la marque Jason, dont les seuls ingrédients sont farine, eau, huile d'olive extra vierge et sel. » Opter pour du pain frais en boulangerie est également conseillé.
Les sauces pour les pâtes
Les sauces en pot sont pratiques, mais attention à la liste des ingrédients. Katie recommande le pesto à l'huile d'olive extra vierge de la marque Aldi et certaines sauces Heinz confectionnées avec ce même type d'huile.
Le lait
« J'étais fan de la marque Oatley Barista, mais j'ai abandonné à cause de l'huile de colza qui lui donnait son bon goût. Maintenant, je préfère le lait entier. Pour ceux intolérants au lactose, Plenish est une excellente alternative végétale. »
Les céréales industrielles, souvent riches en sucres et graisses saturées, deviennent de véritables bombes caloriques. Pour une option plus saine, Katie privilégie les flocons d'avoine bio.
Pour maintenir une alimentation équilibrée, le NHS rappelle : « Une alimentation saine comporte beaucoup de fruits, légumes, et des glucides amylacés à grains entiers ou riches en fibres, comme les pâtes complètes, le riz brun et l'avoine complète. »
Pour réduire la consommation d'aliments ultra-transformés dans votre famille, il est possible d'opérer des échanges simples. Bien que cuisiner à partir de zéro soit l'idéal, la plupart d'entre nous manquent de temps pour le faire. Partagez vos astuces dans les commentaires !
