La cheffe Clémence Gommy, aux commandes du restaurant Gomi à Paris, propose un gâteau solidaire dont les bénéfices sont destinés à une association qui soutient l'Ukraine.
Depuis le 24 février, date du début du conflit en Ukraine, le pays fait face à une crise humanitaire sans précédent. De nombreux citoyens et organisations s'efforcent d'apporter leur aide. C'est dans ce contexte que Clémence Gommy a décidé de s’engager à son échelle en créant un gâteau solidaire.
Des recettes au service de l'Ukraine
En collaboration avec son équipe, Clémence propose un gâteau savoureux composé de pommes, de crumble à la cannelle, de caramel au beurre salé et de noisettes torréfiées, vendu à 4 euros la part. L’objectif est de rassembler un maximum de fonds pour les reverser à une association caritative. "Je veux que ce gâteau se vende comme des petits pains," déclare-t-elle sur les réseaux sociaux, incitant ainsi le public à soutenir sa démarche.
Un acte symbolique mais significatif
Clémence explique sa motivation : "Chaque part de gâteau contribuera à faire une différence, même à notre échelle. Nous espérons réunir 150 euros par semaine, soit 600 euros à la fin du mois." Ce geste, bien que modeste, souligne l'importance de la solidarité dans des moments difficiles.
Pour soutenir cette initiative, rendez-vous au restaurant Gomi, situé au 3 rue de Mulhouse dans le 2e arrondissement de Paris. L'action de Clémence Gommy pourrait bien inspirer de nombreuses autres initiatives solidaires dans les semaines à venir.
