Une mise en garde vient d'être émise concernant des barquettes de lardons fumés de la marque Carrefour Classic, disponibles dans le secteur frais de l'hypermarché. Elles sont concernées par un rappel en raison de leur contamination par la salmonelle, une bactérie à l'origine de la salmonellose, ainsi que par la listéria monocytogenes, responsable de la listériose.
Détails du produit concerné
Les lardons concernés sont vendus en deux barquettes de 75 g (soit 150 g au total) et sont présentés comme ayant -30% de sel et -50% de matières grasses. Ces produits ont été distribués dans l'ensemble des magasins Carrefour entre le 8 novembre et le 1er décembre 2023.
- Référence GTIN : 3560071420215
- Date limite de consommation : 22 décembre 2023
Risques pour la santé
Les infections alimentaires dues à la salmonelle se manifestent par des troubles gastro-intestinaux, notamment diarrhées et vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, apparaissant généralement entre 6 heures et 72 heures après ingestion de produits contaminés. Les jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées, et les séniors sont particulièrement vulnérables.
En ce qui concerne la listériose, cette maladie peut s'avérer sérieuse, avec un délai d'incubation pouvant atteindre huit semaines. Les symptômes incluent fièvre, maux de tête et douleurs corporelles, et des cas graves peuvent entraîner des complications neurologiques, ainsi que des risques pour les femmes enceintes. Une vigilance accrue s'impose pour ces groupes à risque.
Que faire si vous avez acheté ces lardons ?
Si vous êtes en possession de ces lardons, il est recommandé de les rapporter au magasin où vous les avez achetés pour un remboursement. Pour toute question, une ligne d’assistance est disponible au 08 05 90 98 09, du lundi au samedi, de 9h à 19h.
