En quête d'une douceur estivale à la fois rafraîchissante et légère ? La glace à l'eau aux fruits rouges est la solution parfaite. Facile à préparer, cette recette met en avant le goût naturel des fruits tout en étant faible en calories. Idéale pour les journées chaudes, elle ravira petits et grands.
Les ingrédients essentiels
- 400 grammes de mélange de fruits rouges surgelés
- 200 ml d'eau de coco
- 5 ml d'édulcorant liquide
- 30 ml de jus de citron
Ustensiles nécessaires
- Moule à glace
- Mixeur
Préparer votre glace en quelques étapes
Étape 1 : Dans un mixeur, combinez les fruits rouges, l'eau de coco, l'édulcorant et le jus de citron.
Étape 2 : Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse et homogène.
Étape 3 : Versez la préparation obtenue dans des moules à glace.
Étape 4 : Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures pour un bon durcissement.
Étape 5 : Démoulez les glaces juste avant de servir pour préserver leur fraîcheur.
Pour une touche encore plus rafraîchissante, n'hésitez pas à ajouter quelques feuilles de menthe hachées dans le mélange avant de le congeler. Accompagnez votre glace avec un thé glacé aux agrumes pour une expérience encore plus estivale.
Les fruits rouges, riches en antioxydants, ne sont pas seulement savoureux mais aussi bénéfiques pour votre santé. Cette recette permet de profiter pleinement de leurs bienfaits tout en offrant un moment de plaisir.
