Le gâteau au yaourt est sans conteste l'un des desserts les plus prisés de notre enfance. Que ce soit pour une fête d'anniversaire ou un goûter gourmand, il ne manque jamais d'apporter joie et douceur. Voici donc 9 recettes légères de gâteaux au yaourt à essayer absolument.
Pourquoi choisir le gâteau au yaourt ?
Pratique et sympathique, ce gâteau se prépare facilement grâce au pot de yaourt qui sert d'unité de mesure pour le reste des ingrédients. Que vous préfériez l'inclure dans votre régime de manière allégée ou ajouter des touches personnelles comme des fruits, des noix ou des zestes d'agrumes, ce dessert laisse libre cours à votre créativité.
Les 9 recettes à découvrir :
Gâteau au yaourt à la pomme et à l’amande
Mélangez 1 pot de yaourt, 3 œufs, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1 pot de poudre d'amandes, 1 c. à c. de vanille, 1 sachet de levure et 1 pot d'huile. Ajoutez des dés de pomme et enfournez à 180°C pendant 35 min.
Gâteau au yaourt au chocolat
Dans un saladier, combinez 1 pot de yaourt, 3 œufs, 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, 1 pot de chocolat en poudre et 1 sachet de levure. Cuisez à 180°C pendant 35-40 min.
Gâteau au yaourt à la banane et aux cacahuètes
Incorporez 1 banane écrasée dans 1 pot de yaourt, 3 œufs, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, 3 pots de farine et 1 sachet de levure. Ajoutez du beurre de cacahuète et enfournez à 180°C pendant 30-35 min.
Gâteau au yaourt et aux noisettes
Fouettez 4 œufs avec 1 pot de sucre. Incorporez 1 pot de yaourt, 2 pots de farine, 1 pot de poudre de noisette, 1 sachet de levure et 1/2 pot d'huile. Faites cuire à 160°C pendant 40-45 min.
Gâteau au yaourt, au citron et à la noix de coco
Combinez le jus et les zestes d’un citron à 1 pot de yaourt, 3 œufs, 2,5 pots de farine, 1 sachet de levure, 2 pots de sucre et 1/2 pot d'huile. Ajoutez 1 pot de noix de coco râpée et enfournez à 180°C pendant 20-25 min.
Gâteau au yaourt à l'ananas renversé
Disposez des tranches d'ananas dans un moule beurré avec du sucre roux. Préparez la pâte avec 3 œufs, 1 pot de yaourt, 3 pots de farine, 2 pots de sucre et 1 sachet de levure. Enfournez à 180°C pendant 30 min.
Gâteau au yaourt et au thé matcha
Mélangez 3 œufs, 1 pot de yaourt, 3 pots de farine, 1,5 pot de sucre, 1 sachet de levure et 1 c. à c. de thé matcha. Faites cuire à 180°C pendant 35 min.
Gâteau au yaourt façon cupcake et crème fouettée
Préparez votre pâte avec des jaunes d'œufs, 1 pot de yaourt, 3 pots de farine, 1 pot de sucre et 1/2 pot d'huile. Incorporez les blancs montés en neige. Faites cuire à 200°C pendant 5 min et décorez avec un glaçage au fromage frais.
Gâteau au yaourt traditionnel
Mélangez 1 pot de yaourt, 3 œufs, 1/2 pot d'huile, 2 pots de sucre, 3 pots de farine et un sachet de levure. Enfournez à 180°C pendant 35-40 min.
Vous n'avez plus qu'à choisir votre recette préférée et à vous mettre aux fourneaux. Ces gâteaux au yaourt sont idéaux pour combler vos envies sucrées de manière légère et savoureuse !
