Vous rêvez de retrouver le goût emblématique de la sauce Big Mac chez vous ? C'est désormais possible ! En seulement 5 minutes, cette recette vous ravira, vous et vos proches.
Cette sauce, adorée des enfants comme des adultes, est facile à préparer et parfait pour compléter vos plats faits maison. En prime, nous vous dévoilons aussi la recette du célèbre Big Mac pour un dîner inspiré de McDonald's !
Ingrédients pour la sauce Big Mac
- 2 cuillères à soupe de relish industrielle ou faite maison
- 175 ml de mayonnaise américaine
- 1 cuillère à soupe de moutarde américaine
- 1 cuillère à café de poudre d’oignons
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
Préparation de la sauce
1. Dans un grand bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde et la relish.
2. Ajoutez le vinaigre blanc.
3. Incorporez la poudre d’ail, la poudre d’oignons et le paprika.
4. Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une consistance homogène.
5. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure pour que les saveurs se mélangent.
Votre sauce Big Mac maison est désormais prête à être dégustée !
Préparer du relish maison
La relish, une sauce à base de concombre marinés, apporte une touche unique à vos plats.
Ingrédients :
- 6 petits concombres ou 3 gros
- 1 oignon
- 1 cuillère à thé de gros sel
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse de vinaigre blanc
- 1/4 tasse d'eau
- 1 cuillère à thé de curcuma
- 1 cuillère à thé de gingembre en poudre
- 1 cuillère à thé de graines de moutarde
Préparation :
1. Râpez les concombres et l'oignon.
2. Mélangez-les avec le gros sel et laissez dégorger pendant 24 heures.
3. Rincez et égouttez bien les légumes.
4. Dans une casserole, mélangez les légumes avec le reste des ingrédients et mijotez jusqu'à épaississement.
Conservez votre relish au réfrigérateur pour une utilisation prolongée.
Recette du Big Mac
Ingrédients :
- Deux fois la dose de la sauce Big Mac maison
- 8 steaks hachés de 5%
- 8 pains à hamburger
- Des tranches de pickles
- 1 laitue iceberg croquante
- 1 oignon
- 4 tranches de cheddar
- Sel, poivre
Préparation :
1. Toastez les pains à hamburger et préparez les légumes.
2. Faites griller les steaks et assemblez chaque burger avec la sauce, l'oignon, la laitue, le cheddar et les pickles.
Votre Big Mac est prêt à être savouré !
