Une récente étude britannique menée par le King's College de Londres démontre que l'augmentation de la durée du sommeil pourrait influencer positivement nos choix alimentaires. Publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, cette recherche met en lumière l'impact du sommeil sur la consommation de sucre et de glucides.
Une étude sur le sommeil et l'alimentation
Dans le cadre de cette étude, 42 participants, tous ayant un sommeil inférieur aux 7 heures recommandées, ont été recrutés. Le groupe a été divisé en deux : 21 d'entre eux ont reçu des conseils pour prolonger leur sommeil d'une heure et demie, tandis que les autres ont servi de groupe témoin. Les recommandations comprenaient l'évitement de la caféine avant le coucher, l'établissement d'une routine relaxante et la gestion de leur alimentation le soir.
Des résultats prometteurs
Suite à cette intervention, un bracelet a suivi la durée de leur sommeil et les participants ont tenu un journal alimentaire. Résultat : 86 % de ceux ayant suivi les conseils ont réussi à allonger leur sommeil de 52 à 90 minutes. Cette amélioration s'est traduite par une diminution de 10 grammes de leur apport en sucres libres, incluant les sucres ajoutés comme le miel, les sirops et les jus de fruits.
Une tendance vers une alimentation plus équilibrée
Les chercheurs ont également noté une tendance générale vers une réduction de la consommation de glucides, renforçant ainsi l'idée que davantage de sommeil est associé à des choix alimentaires plus sains. Cela corrobore des études antérieures qui reliaient un sommeil insuffisant à des régimes alimentaires moins équilibrés. L'importance d'un bon sommeil dépasse donc son rôle au niveau de la santé mentale et physique, s'étendant jusqu'à influencer notre nutrition.
