Le film "Encanto", sorti pendant les fêtes de Noël 2021, nous immerge au cœur de la culture colombienne. Qui mieux que le chef Juan Arbelaez, natif de Colombie et prêtant sa voix à un personnage phare, pourrait nous en parler ?
Le 24 novembre 2021, préparez-vous à découvrir la fascinante famille Madrigal dans la dernière comédie musicale de Disney. Le Journal des Femmes a eu le plaisir de visionner ce film d'animation en avant-première. Comme à chaque fois que l'on plonge dans l'univers Disney, on a ri, chanté, dansé et même versé quelques larmes. D'ailleurs, n'hésitez pas à visionner la bande-annonce ci-dessous pour un avant-goût de cette magie.
Walt Disney Productions réussit une fois de plus son pari en transportant les spectateurs vers un monde enchanteur. Avec "Encanto", vous prenez un véritable vol vers la Colombie. Pour donner vie au personnage du père de Mirabel, l'héroïne de ce film, les producteurs ont fait appel à la voix du chef Juan Arbelaez. Une belle première pour ce cuisinier qui a l'habitude de briller dans ses restaurants plutôt qu'au cinéma.
Juan Arbelaez chez Disney : un défi relevé avec brio
Ses répliques peuvent être peu nombreuses, mais leur impact est fort. Grâce à son charisme indéniable, Juan Arbelaez s'est approprié le personnage d'Agustín avec aisance. Agustín, très attaché à sa famille, partage des traits de caractère avec le chef du restaurant Bazurto et, il faut l’admettre, est quelque peu maladroit. Pour en savoir plus, visionnez l'interview que Juan a accordée au Journal des Femmes et découvrez quelques recettes simples à réaliser à la maison.
Recette rapide des patacones par Juan Arbelaez
Voici une suggestion rapide pour un apéritif colombien : les patacones. Ces bananes plantains sont délicieuses avec un bon guacamole maison, un tzatziki, du tarama ou même un houmous.
Ingrédients
- Bananes plantains
- Huile de friture
Étapes
- Coupez finement les bananes.
- Faites-les frémir jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.
- Sertissez-les à l'apéritif.
Le film #Encanto est actuellement en salles. Vous pouvez également retrouver Juan Arbelaez dans l'un de ses nombreux établissements culinaires, tels que Plantxa (Boulogne-Billancourt), Levain (Boulogne-Billancourt), Yaya Saint-Ouen, ou encore Vida (Paris), parmi tant d'autres.
