Le gâteau au yaourt revisité est une merveilleuse occasion de jouer avec vos ingrédients préférés, idéal tant pour les enfants que pour les adultes. Avec sa texture moelleuse, ce gâteau se prête à de nombreuses variations, rendant chaque dégustation unique et amusante. Que ce soit pour une fête ou une simple collation, il est le compagnon parfait pour un moment convivial, sa préparation étant simplifiée grâce à des ingrédients faciles à trouver en ligne.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de yaourt de sucre
- 3 pots de yaourt de farine
- 1/2 pot de yaourt d'huile végétale
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Grand bol
- Moule à cake
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, commencez par mélanger le yaourt, le sucre et l'huile végétale jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 2
Incorporez les œufs un à un, en prenant le soin de bien mélanger chaque œuf avant d'ajouter le suivant.
Étape 3
Tamisez la farine et la levure ensemble, puis ajoutez-les progressivement au mélange de yaourt.
Étape 4
Ajoutez enfin l'extrait de vanille, mélangez soigneusement, puis versez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé.
Étape 5
Enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Astuces pour un résultat encore plus savoureux
Pour apporter une touche d'originalité à votre gâteau, n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat ou des noix concassées dans la pâte, offrant ainsi une variété de textures et de saveurs.
Idées d'accompagnement
Pour compléter ce délice, servez-le avec un verre de jus de fruits frais, tel que du jus de mangue ou d'orange, qui apportera une délicate note acidulée pour équilibrer la douceur du gâteau.
Note historique
Le concept de gâteau au yaourt provient de souvenirs d’enfance, où l’on mesurait les ingrédients avec le pot de yaourt, rendant cette recette accessible et ludique pour les enfants.
