Spécial Coupe du Monde de Football!
Bien que le football ne soit pas ma passion principale, j'avais envie de préparer des plats savoureux à partager avec amis et famille lors des matchs. Actuellement, je suis en pleine phase croque monsieur, ce qui a orienté mon choix!
Pour rendre hommage aux équipes, j'ai conçu un croque unique pour chaque pays participant, les faisant s'affronter à chaque match! Retrouvez ici, sur le blog, les recettes de deux croques par jour, et n'oubliez pas de voter pour votre préférez sur ma page Facebook ou mon compte Instagram. Cette coupe du monde des croques sera-t-elle aussi palpitante que celle du football? À vous de décider!
Croque monsieur de Suisse
Pour représenter la Suisse, j'ai remplacé le traditionnel pain de mie par des rösti de pommes de terre. Une idée que j'avais eue il y a quelques années pour un concours où j'avais concocté des Croque Rösti. Pour la garniture, j'ai utilisé de la viande des grisons et de l'emmenthal fondant. Cela a conquis ma famille, et vous, que préférez-vous, celui-ci ou le croque du Brésil?
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous y trouverez des recettes simples pour tous les jours et des menus de batch cooking prêts à l'emploi, incluant listes de courses et étapes de préparation. Retrouvez le plaisir de cuisiner à la maison et régalez vos proches!
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Éditions Larousse
Recette du Croque aux rösti et viande des grisons
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 croques
Ingrédients
- 8 tranches d'emmenthal
- 8 tranches de viande des grisons
- 3 grosses pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de farine
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Pelez les pommes de terre et râpez-les. Pressez pour extraire l'excès d'eau, puis ajoutez la farine et assaisonnez. Faites cuire à la poêle avec un peu d'huile en formant 8 palets et égouttez sur du papier absorbant.
- Préchauffez votre four à 180°C. Placez 4 rösti dans un plat, garnissez-les de viande des grisons et d'emmenthal, puis refermez avec un second rösti. Enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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