Après une longue journée de travail, il est parfois difficile de se motiver à cuisiner. Pourtant, un bon plat maison peut permettre de terminer la journée sur une note positive. Pour ces soirées où le temps manque, je vous présente une série de recettes imaginées pour Amora : simples, rapides et délicieuses grâce aux produits Amora.
Bonjour et bienvenue sur mon blog Cuisine Addict ! Ici, vous trouverez des recettes pratiques pour tous les jours, ainsi que des menus de batch cooking avec les listes de courses et étapes à suivre. Redécouvrez le plaisir de cuisiner et amusez-vous à régaler vos proches. Pour m'encourager, n'hésitez pas à visiter en ligne !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Editions Larousse
Recette phare : filet de porc façon hawaï
Pour débuter cette série, j'ai concocté une recette de filet de porc hawaïen, agrémenté de jambon et d'ananas, une inspiration venue tout droit des garnitures de pizza ! Présentée sous forme de gratin, cette préparation s'accompagne d'une sauce onctueuse au goût relevé grâce à la moutarde Savora d'Amora. Servi avec du riz basmati, ce plat est parfait et prêt en seulement 40 minutes.
Préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de crème de coco
- 5 c. à café de Savora
- 2 c. à café de fécule de maïs
- 4 escalopes de porc désossées
- 2 tranches de jambon
- 4 tranches d'ananas au sirop
- 4 cuillères à soupe de sirop d'ananas
- 100 g de fromage râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, mélangez la crème et la Savora à feu moyen jusqu'à ébullition tout en remuant.
- Mélangez la fécule avec le sirop d’ananas puis incorporez-le au mélange de crème. Laissez cuire à feu doux jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Disposez les escalopes de porc dans un plat à gratin et recouvrez chacune d'une demie tranche de jambon et d'une rondelle d'ananas.
- Nappez de sauce et parsemez de fromage râpé. Enfournez pendant 25 minutes puis servez avec du riz basmati.
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