Spécial Coupe du Monde de Football!
Bien que le football ne soit pas ma passion, j’avais envie de préparer un plat qui sorte de l’ordinaire pour suivre la Coupe du Monde. Des petites recettes à partager entre amis ou en famille, devant les matchs, sont parfaites. Actuellement, je suis totalement fan des croques, qui donnent un vent frais à l'univers du burger!
Pour ajouter du piquant à cette célébration, j’ai imaginé un croque unique pour chaque pays participant, leur permettant de s’affronter à travers les matchs! Suivez la progression des recettes sur mon blog et n’oubliez pas de voter pour votre préféré sur mes réseaux sociaux. La coupe des croques pourrait-elle rivaliser avec celle du foot? C’est à vous de décider!
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Vous y trouverez des recettes simples pour chaque jour, des menus de batch cooking prêts à l'emploi, avec des listes de courses et des étapes détaillées. Redécouvrez le plaisir de cuisiner à la maison et épatez vos proches!
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Croque monsieur du Brésil
Pour ce croque brésilien, j’ai réinterprété le traditionnel churrasco en version sandwich. Le churrasco, ce sont des morceaux de viande grillée épicés, souvent du porc, que l’on peut assaisonner avec des mélanges d'épices prêts à l’emploi. Pour cette recette, j’ai utilisé des épices de "terre exotique", qui comprennent du piment du Brésil, de l'ail, de l'origan, du persil, de la coriandre et du sel.
{Brésil} Croque au porc épicé et haricots rouges
Note: 5/5 basé sur 1 vote
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 25 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: brésilienne
Portions: 4 croques
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 4 escalopes de porc
- 2 cuillères à café d'épices churrasco
- 100 g de haricots rouges cuits
- 50 g de poitrine fumée
Instructions
- Faites griller la poitrine fumée à sec dans une poêle antiadhésive et égouttez-la sur du papier absorbant. Écrasez les haricots rouges à la fourchette, ajoutez la poitrine fumée émiettée et mélangez le tout.
- Découpez les escalopes de porc en lanières et faites-les griller dans la même poêle que la poitrine, avec un peu d'huile et les épices churrasco.
- Etalez la préparation aux haricots sur la moitié des tranches de pain, ajoutez les lanières de porc, recouvrez avec le reste du pain et faites griller au gaufrier ou au four.
Avez-vous testé cette recette? Mentionnez @CuisineAddict sur Instagram ou taguez #cuisineaddict!
