Le crumble aux pommes est un classique de la pâtisserie, apprécié tant par les enfants que les adultes. Ce dessert réconfortant se concocte facilement, sans complexité, parfait pour ces envies de gourmandise de dernière minute. Grâce à des ingrédients simples à dénicher, préparez un crumble savoureux en un clin d'œil.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients nécessaires
- 4 pièces de pommes en conserve
- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Ustensiles requis
- Un four
- Un plat à gratin
- Un saladier
Étapes de préparation
Préchauffage du four
Commencez par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Préparation des pommes
Égouttez les pommes en conserve puis disposez-les dans un plat à gratin.
Mélange des ingrédients secs
Dans un saladier, combinez le beurre, la farine et le sucre roux jusqu'à obtenir un mélange grumeleux. Ajoutez ensuite la cannelle et mélangez bien.
Montage du crumble
Répartissez ce mélange croquant sur les pommes dans le plat. Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Astuces de chef
Pour rehausser la texture, intégrez des noisettes concassées dans votre mélange avant cuisson. Cela ajoutera un croquant appréciable.
Accords gourmands
Un cidre doux s'associe parfaitement aux saveurs du crumble, offrant une touche fruitée et rafraîchissante en bouche.
À savoir sur le crumble
Initialement d'origine britannique, le crumble a conquis le monde grâce à sa simplicité et à son goût chaleureux. Il peut être accompagné de divers fruits, selon les saisons et les envies.
