Un mariage parfait de saveurs
Les pêches rôties sont un dessert simple à réaliser, combinant la douceur des fruits et le croustillant d'un crumble savoureux. Ce plat met en avant les saveurs de l'été et peut être servi chaud, tiède ou froid.
Ingrédients essentiels
- 4 pêches bien mûres
- 100 g de farine
- 75 g de sucre
- 50 g de beurre froid
- 1 pincée de sel
- Cannelle (facultatif)
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez les pêches en quartiers et disposez-les dans un plat de cuisson.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, et la cannelle. Ajoutez ensuite le beurre froid coupé en morceaux et travaillez le mélange jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Répartissez le crumble sur les pêches et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
Ce dessert est idéal pour une soirée entre amis ou un repas en famille. Servez-le accompagné d'une boule de glace ou d'une cuillère de crème fraîche pour un délice supplémentaire.
