Pour concocter une crème dessert rapide et sans tracas, laissez-vous séduire par cette recette surprenante ! Avec seulement deux ingrédients, du chocolat et des haricots rouges, vous obtiendrez une douceur irrésistible.
La crème au chocolat est un dessert légendaire, un véritable classique qui nous accompagne depuis l'enfance. Sa douceur et sa texture séduisent à chaque bouchée. Traditionnellement, les œufs apportent légèreté et onctuosité, mais il est possible de les remplacer par des haricots rouges en conserve. Cette astuce, partagée par la créatrice culinaire Julia Pairot (@julya66) sur Instagram, va vous charmer.
la recette de la crème dessert à 2 ingrédients
Pour cette crème au chocolat savoureuse, vous aurez besoin de deux ingrédients essentiels :
- une boîte de 400 g de haricots rouges avec le jus
- 150 g de chocolat noir
- 2 pincées de fleur de sel (facultatif)
Cette crème dessert se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie, au micro-ondes ou dans une casserole.
- Dans un mixeur, ajoutez les haricots rouges avec leur jus, le chocolat fondu et la fleur de sel. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Servez directement pour une consistance crémeuse ou laissez reposer au froid pendant une heure pour une texture plus ferme.
le goût des haricots rouges dans la crème
La substitution des œufs par des haricots rouges soulève souvent des questions. Le goût de ces légumineuses peut-il influencer le dessert ? Selon les commentaires de Julia Pairot sur son post Instagram, le goût des haricots rouges reste discret. La crème conserve ainsi tout son charme chocolaté, sans altérer son goût traditionnel.
Délectez-vous de cette crème au chocolat revisité, qui allie simplicité et gourmandise !
