Initiez-vous à la préparation de wraps à la pomme de terre, une option sans gluten, délicieusement croustillante et réalisable en un clin d'œil avec seulement trois ingrédients. Personnalisez-les à votre goût grâce à une variété de garnitures !
À la recherche d'une idée originale pour vos repas ? Après avoir exploré les pommes de terre Hasselback et leurs variantes, découvrez ces wraps de pommes de terre au comté, alliant croustillant et fondant, idéaux pour diversifier vos plats. Cette recette ultra-facile sans gluten ravira à coup sûr vos convives !
Ingrédients nécessaires pour vos wraps de pommes de terre
- 2 à 3 pommes de terre
- Comté râpé
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
- Commencez par laver et éplucher les pommes de terre si désiré. À l'aide d'une mandoline, découpez-les en fines rondelles régulières afin d'assurer une cuisson uniforme et un croustillant optimal.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez les tranches de pommes de terre en les chevauchant légèrement pour former une grande surface, semblable à une crêpe. Ajoutez un filet d'huile d'olive et parsemez le tout de comté râpé.
- Saupoudrez de sel et de poivre selon votre goût.
- Enfournez dans un four préchauffé à 170 °C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes, et que le fromage soit bien fondue.
Ces wraps de pommes de terre au comté se prêtent à une multitude de garnitures pour des repas colorés et équilibrés. Pour une version végétarienne, ajoutez des légumes grillés tels que courgettes, aubergines ou poivrons, accompagnés de roquette ou de jeunes pousses. Les amateurs de plats riches peuvent incorporer du jambon cru, du poulet rôti ou du saumon fumé. Pour une touche savoureuse, essayez-les avec des sauces comme du pesto, de la moutarde à l’ancienne, ou une crème fraîche agrémentée de citron.
Pour une version plus gourmande, ne manquez pas la recette partagée par @louloukitchen sur Instagram.
