Réaliser un gâteau nature sans lait est une excellente façon de satisfaire vos envies sucrées, même en l'absence de produits laitiers. Que ce soit pour des raisons d'intolérance au lactose ou simplement pour essayer de nouvelles saveurs, cette recette simple saura ravir vos papilles. Avec des ingrédients faciles à trouver et des étapes claires, vous obtiendrez un dessert savoureux et moelleux.
Ingrédients essentiels
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 100 millilitres d'huile végétale
- 100 millilitres d'eau
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake en silicone
- Fouet électrique
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et la vanille en poudre.
- Dans un autre récipient, battez les œufs, l’huile et l’eau avec un fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez progressivement le mélange de farine tout en continuant de battre pour éviter les grumeaux.
- Versez la préparation dans un moule à cake en silicone préalablement graissé.
- Enfournez le gâteau pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, qui doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler votre gâteau.
Astuces gourmande : Pour une touche encore plus savoureuse, n'hésitez pas à ajouter une pincée de cannelle à votre préparation.
Idée d'accompagnement : Servez ce délicieux gâteau nature avec un thé vert infusé à la cardamome pour un moment de gourmandise unique.
Ce gâteau a des racines dans la tradition culinaire française et a été revisité sous de nombreuses formes au fil des siècles.
