Thanksgiving est sans conteste la fête la plus appréciée des Américains. Depuis son institution par les Pères pèlerins au XVIIe siècle, les coutumes et les rituels qui l'entourent ont conservé leur essence, célébrés chaque année le troisième jeudi de novembre.
Une tradition bien ancrée
Un article du Figaro, daté du 25 novembre 1886, témoigne de l'importance de cette célébration, alors encore peu connue en France. La seconde page du quotidien offrait un aperçu détaillé de Thanksgiving, révélant à quel point cette fête est profondément enracinée dans la culture américaine.
Repas de fête et retrouvailles familiales
Comme le relatait le journaliste en 1886 : "Aujourd'hui, en ce dernier jeudi de novembre, les Américains célèbrent leur Thanksgiving-day en rendant grâce pour les bénédictions de l'année." Ce jour est consacré à la famille, où chaque établissement, public ou privé, reste fermé pour permettre aux gens de se rassembler autour d'un repas copieux. Au menu, la traditionnelle dinde farcie, souvent accompagnée de pâtés d'huîtres, de salades et de tartes aux citrouilles.
Les racines de la célébration
Le journaliste précise également que les origines de cette fête remontent à 1636, lorsque des colons britanniques, en proie à des pénuries alimentaires, décidèrent de célébrer leur survie après avoir reçu de l'aide tant attendue. Ils décidèrent alors de rendre grâce annuellement pour ces bienfaits. Aujourd'hui, Thanksgiving est observé avec ferveur à travers le pays, rassemblant des millions d'Américains autour de la même table pour commémorer des siècles de gratitude.
