La framboise, petite baie emblématique de l'été, est mise à l'honneur par le Dr. Bhavna Suri, cardiologue aux États-Unis, qui la désigne comme un fruit essentiel pour ceux souffrant d'hypercholestérolémie.
Hypercholestérolémie : enjeux pour la santé
Lorsqu'on parle d'hypercholestérolémie, il s'agit d'une condition où le taux de cholestérol dans le sang est trop élevé, augmentant les risques de maladies cardiovasculaires. Cela inclut des risques accrus d'accidents vasculaires cérébraux, d'infarctus du myocarde et d'athérosclérose. Cette situation est plus préoccupante chez les personnes en surpoids ou fumeuses.
Framboises : une source précieuse de fibres
Pour réduire le cholestérol sanguin, il est crucial d'adopter une alimentation riche en fibres alimentaires tout en limitant les matières grasses saturées. Une portion généreuse de framboises (environ 200 g) fournit 8 grammes de fibres, jouant ainsi un rôle clé dans la diminution du cholestérol et du sucre en régulant leur absorption pendant la digestion.
Effets prouvés sur le cholestérol
Des études indiquent que la consommation régulière de framboises peut augmenter le cholestérol HDL, souvent qualifié de "bon cholestérol", et réduire le cholestérol LDL, responsable des risques cardiaques accrus. Les framboises agissent donc comme un véritable bouclier pour votre santé cardiovasculaire.
Il existe plusieurs façons d'incorporer les framboises dans votre alimentation. Elles peuvent être dégustées comme encas, ajoutées à du yaourt ou à un smoothie pour un petit-déjeuner énergisant. Les framboises surgelées sont également une excellente alternative pour en profiter tout au long de l'année.
