Des ongles fragiles, des paupières tressautantes ou encore des bleus inattendus peuvent sembler anodins, mais ils sont souvent révélateurs d'une carence nutritionnelle. Selon le Dr Sethi, gastro-entérologue formé à Harvard, ces symptômes sont à prendre au sérieux. Voici cinq indicateurs à surveiller, ainsi que leurs liens avec des carences spécifiques en vitamines et minéraux.
1. Ongles fragiles : le fer et les protéines en cause
Si vos ongles se dédoublent, se cassent ou présentent des stries, cela peut indiquer un déficit en fer et en protéines. Ces éléments sont cruciaux pour la croissance et la solidité des ongles. Une carence en fer peut également entraîner fatigue et teint pâle.
Où les trouver :
- Fer : viande rouge, légumineuses, épinards, fruits de mer.
- Protéines : œufs, viandes, poissons, tofu, lentilles.
2. Spasmes musculaires : un manque de magnésium
Des tressaillements des paupières et des contractions musculaires peuvent signaler une insuffisance en magnésium, essentiel au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire.
Où le trouver :
- Chocolat noir, amandes, noix, bananes, épinards, céréales complètes.
- En cas de carence, un complément de magnésium peut être conseillé.
3. Articulations qui craquent : vitamine D et calcium
Si vos articulations émettent des bruits lors des mouvements, cela pourrait être lié à un manque de vitamine D et de calcium. Ces nutriments sont indispensables pour la solidité osseuse et la bonne lubrification des articulations, leur absence prolongée pouvant augmenter le risque d’ostéoporose.
Où les trouver :
- Vitamine D : exposition au soleil, poissons gras, œufs, champignons.
- Calcium : produits laitiers, amandes, sardines, légumes verts.
