La science gastronomique vue par le photographe Rip Hopkins
Ne manquez pas les derniers jours de l'exposition à la galerie Fraîch'Attitude, qui présente les œuvres du photographe Rip Hopkins (Agence VU). Avec un humour mordant, ses clichés illustrent les principes de la chimie appliqués à l'art culinaire. Chaque diptyque propose une perspective décalée et intrigante sur la gastronomie.
Si vous n'avez pas le temps de découvrir l'exposition avant sa clôture, pensez à vous procurer L'Alchimiste aux fourneaux de Pierre Gagnaire, publié chez Flammarion et qui présente les photographies de Rip Hopkins. Ce livre est disponible dans toutes les librairies. L'exposition se termine le 29 février au 60, rue du Faubourg-Poissonnière, 75010 Paris.
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