Ce plat coloré et savoureux est idéal pour un déjeuner dominical, que vous soyez seul ou entouré d’invités. Pas besoin de passer des heures en cuisine, cette recette délicieuse ne demande que peu d’efforts!
J'ai emprunté l'idée de cette préparation savoureuse sur le blog “La Cuisine de Doria”, et pour être honnête, j'ai presque suivi la recette à la lettre, tant elle était déjà parfaite!
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Ici, vous trouverez des recettes faciles à réaliser au quotidien ainsi que des menus de batch cooking tout prêts, avec listes de courses et étapes détaillées. Réveillez votre passion pour la cuisine et régalez vos proches!
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Editions Larousse
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 filet mignon
- 10 tranches de coppa
- 2 boules de mozzarella
- 2 oignons jaunes
- 15 cl de vin blanc sec
- Quelques feuilles de sauge
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les oignons et la mozzarella en rondelles.
- Faites une incision le long du filet sans le couper complètement. Insérez des tranches de mozzarella, de coppa et des feuilles de sauge dans les incisions.
- Disposez les oignons au fond d’un plat allant au four, placez-y le filet, arrosez de vin blanc et assaisonnez.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Terminez par 5 minutes sous le gril pour dorer la viande.
Vous avez testé cette recette? N’hésitez pas à partager votre expérience sur Instagram en mentionnant @CuisineAddict ou en utilisant le hashtag #cuisineaddict!
