En milieu de semaine, l'envie de cuisiner peut souvent s'évaporer. Si vous êtes à court d'idées pour le dîner, optez pour un savoureux poulet aux oignons. Pratique et rapide, ce plat saura conquérir vos papilles sans vous demander trop d'efforts.
Rentrer après une longue journée de travail souvent épuisante peut décourager même les plus passionnés de cuisine. Pourtant, il est essentiel de préparer un repas qui satisfera votre famille affamée. Pour leur faire plaisir sans trop de tracas, le poulet aux oignons est la solution idéale. Vous pouvez être sûr que la sauce sucrée-salée séduira les plus jeunes, et en plus, cette préparation est très économique, parfaite pour les fins de mois difficiles.
Préparation en quatre étapes simples
Si vous cherchez une recette facile qui plaira à tous lors du repas du soir, le poulet aux oignons imaginé par la créatrice culinaire Hellocookss coche toutes les cases : économique, simple à réaliser et délicieuse. Vos enfants l'adoreront, et vous aussi, grâce à la facilité de cette préparation. En 45 minutes, vous serez prêts à déguster un plat plein de réconfort.
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 1 poulet entier ou 4 cuisses de poulet
- 4 gros oignons blancs
- 2 gousses d'ail
- Épices pour poulet
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 cubes de bouillon de poulet
- Sel et poivre au goût
Instructions pour la recette :
- Si vous utilisez un poulet entier, commencez par le découper. Marinez-le dans un saladier avec la moutarde, le sel, le poivre, les épices pour poulet et un cube de bouillon. Saisissez le poulet dans une poêle bien chaude puis réservez.
- Émincez ensuite les oignons et hachez l'ail. Dans une poêle, chauffez 3 à 4 cuillères à soupe d'huile neutre à feu moyen.
- Ajoutez les oignons et l'ail dans la poêle chaude. Incorporez le sucre, le sel, le poivre et les cubes de bouillon. Laissez cuire pendant 10 minutes.
- Après 10 minutes, ajoutez de l'eau pour couvrir le mélange et déposez-y le poulet. Couvrez et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que cela n'accroche.
Accompagnements suggérés
Le poulet est une viande blanche prisée au quotidien, facilement adaptable dans de nombreuses recettes. Pour accompagner votre poulet en sauce, le riz constitue un excellent choix. Sa texture neutre absorbera la richesse de la sauce, apportant ainsi plus de saveurs. Pour varier les plaisirs, une purée de pommes de terre ou des tagliatelles peuvent également faire merveille.
