Êtes-vous soucieux de votre alimentation et de votre bien-être ? Ne manquez pas l'émission 'Chefs vous mettent à table' sur Top Santé TV, diffusée tous les samedis à 20h. Ce programme unique allie gastronomie et santé, vous invitant à savourer des plats délicieux tout en prenant soin de vous.
Dans cet épisode, le chef Clément le Morcy vous reçoit dans son restaurant parisien 'Le Joy'. Il vous dévoile une recette succulente de noix de Saint-Jacques accompagnées de choux de Bruxelles et de champignons de saison. Préparez-vous à maîtriser cette préparation gourmande, tandis qu'un expert partagera des conseils avisés pour équilibrer lipides et sel dans votre assiette.
Les bienfaits du chou de Bruxelles
Selon Michèle Rolland, diététicienne, 'le chou de Bruxelles est un légume plein d'intérêt. Sa cuisson rapide permet de conserver un maximum de vitamines et de minéraux.' Avec sa faible teneur en calories, il est également pauvre en sucres et graisses. Enrichi en calcium, ce légume contribue à la santé cardiaque en aidant à réguler le rythme cardiaque.
En somme, allier plaisir et santé à travers des recettes savoureuses est désormais à votre portée. Profitez de cette émission pour découvrir des plats qui chouchoutent votre corps tout en régalant vos papilles.
