À l'approche des fêtes de fin d'année, les repas riches et savoureux, bien que délicieux, peuvent parfois conduire à des désagréments digestifs. Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à savourer pleinement ces moments festifs.
Des plats extérieurs riches en difficultés digestives
Viandes en sauce, foie gras et friandises sont des incontournables des repas de Noël, mais consommés en excès, ils peuvent provoquer des ballonnements. La nutritionniste Emma Derbyshire souligne que « les ballonnements peuvent se manifester par une sensation de plénitude, des douleurs abdominales et des gargouillements ».
Attention aux aliments de fête
La période des fêtes est propice aux excès, surtout en matière de graisses, de sucres et de glucides raffinés. Emma Derbyshire ajoute : « Les fêtes entraînent souvent des abus alimentaires, ce qui pourrait gâcher le plaisir. Le stress et la consommation excessive d'alcool aggravent également la situation. »
Réduire les légumes crucifères et rester actif
Pour minimiser les problèmes digestifs, le Dr Derbyshire suggère de limiter les légumes crucifères comme le brocoli, les choux de Bruxelles ou le chou-fleur, ainsi que les légumineuses. Ces aliments, bien qu'utiles à la santé, peuvent entraîner des ballonnements. De plus, il est conseillé de maintenir une bonne hydratation en buvant suffisamment d'eau plutôt qu'en consommant trop d'alcool.
Rester actif est également essentiel : marchez, courez ou essayez des exercices légers. La nutritionniste recommande aussi les probiotiques, en privilégiant des souches telles que Bifidobacterium longum 35624, dont l'efficacité contre les ballonnements a été démontrée par des études scientifiques.
