Le goûter est un moment convivial, propice aux petites douceurs. Ces roulés à la cannelle sont idéaux pour se régaler et se redonner du peps durant l'après-midi. Et le meilleur, c'est la rapidité de préparation !
Peu importe votre âge, le goûter reste un temps fort de la journée. Pour les enfants, c'est souvent le signal de la fin des cours. Pour les adultes, c'est une pause bien méritée. Rien de tel qu'une pause sucrée pour apporter un peu de réconfort. Inspirés des célèbres cinnamon rolls suédois, ces roulés, conçus par le créateur culinaire Totocuistot, offrent une alternative simplifiée et rapide. Oubliez le temps de repos habituel, ici vous pouvez enfourner immédiatement vos créations. Ça n'enlève rien au goût, on vous le promet ! Prêt à vous lancer ?
Une recette gourmande et facile pour le goûter à partager avec les enfants
Vous cherchez une activité amusante pour occuper vos enfants cet après-midi ? Enfilez-leur leurs plus jolis tabliers et préparez avec eux ces délicieux roulés à la cannelle. La recette est simple et ludique, idéale même pour les jeunes chefs en herbe, sous votre supervision bien sûr. Ils seront ravis de réaliser leur propre goûter, et après l'effort, le réconfort ! Avec leur texture moelleuse et leur goût sucré, ces roulés sauront ravir leurs palais. On commence ?
Liste des ingrédients pour 5 roulés à la cannelle :
- 2 pots de compote de pommes
- 4 pots de farine
- 4 cuillères à soupe de sucre roux
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cannelle
- 15 g de beurre fondu
- Un peu de lait
Les étapes de la recette :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, versez la compote de pommes. Utilisez ensuite le pot comme mesure pour les ingrédients suivants.
- Ajoutez 4 pots de farine et la moitié d'un sachet de levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Astuces : ajoutez de la farine si la pâte collante.
- Farinez légèrement le plan de travail et étalez la pâte pour former un cercle d'épaisseur moyenne.
- Badigeonnez la pâte de beurre fondu puis saupoudrez de sucre roux et de cannelle.
- Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin.
- Découpez des tronçons de 5 cm et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez un peu de sucre dans du lait et badigeonnez les roulés avec le mélange.
- Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
Comment conserver les roulés à la cannelle ?
Vous pouvez déguster les roulés encore chauds ou les garder pour plus tard. Pour les conserver, couvrez-les d'un torchon propre et placez-les à température ambiante, loin du réfrigérateur qui pourrait affecter leur texture. Ainsi, ils se conservent 1 à 2 jours.
